重庆陈氏挂挂食品有限责任公司的前身为石柱土家族自治县陈氏挂挂食品厂,法人代表：陈世华。经营范围：肉制品（酱卤肉制品）生产、批发、零食。为了顺应市场经济规律和社会主义新农村建设的需求，有效提高产品市场占有率和企业品牌知名度，今年五月通过资产重组，将原*资企业改造为有限责任公司，并以“重庆陈氏挂挂食品有限责任公司”注册。
该公司自2006年5月1日以来，两名股东共同出资200万元，重新选址，对企业生产经营条件进行全面技术改造。该项目共占地3800平方米，新建流水生产线用房680平方米，办公及附属用房500余平方米，并对生产机械设备进行了全面更新改造，完善了厂区基础设施，从根本上改变了原简陋的生产条件。该公司设有办公室、财务科、市场科、生产科、质量科、研发科、化验室等生产经营管理机构。该公司现有的生产条件，年可消化精品鲜牛肉900吨，加工**成品300吨，可实现年产值2400万元，销售收入2500万元，实现利税400万元，同时可吸纳100人就业。
公司当家产品——陈耍耍牛肉。创始于清朝末期（1912年）兵荒马乱之际，现任公司经理陈世华之祖辈陈增武广施善心，于现石柱县南宾镇新开路救一兵卒干枪口之下。为答谢恩情，将陈耍耍牛肉之秘方及工艺传授其祖，使其在乱世中求生度日，此即“陈耍耍牛肉”之源也。百年苍桑，几代承此技艺，现以“陈耍耍”牌注册商标。本产品选料*特，采用经检疫合格的牛肉。其祖传秘方采用数十味名贵药材调料配制而成。产品呈3cm×3cm左右条状颗粒状等，色泽为酱卤色，口感绵实，带酱香味。多年来，本公司产品在全国主要城市均设有销售点，凡品尝者赞不绝口，该产品不仅可为佳宴之珍，更是旅游休闲、馈赠亲朋之上品。